홈쇼핑에서 주문한 자이언트킹 랍스타 찌는법
[ 홈쇼핑 랍스타 간단하게 찌는법 ]
홈쇼핑을 자주 보고 또한 홈쇼핑에서 물건이나 먹거리들을 종종 사는데 이번에 구입한 것은 홈쇼핑 자이언트킹 랍스터입니다. 제가 직접 열심히 인터넷 뒤져보고 직접 쪄본 랍스터 찌는법도 올려보도록 하겠습니다. 살아있는 듯한 싱싱하고 속이 꽉 찬 홈쇼핑 자이언트킹 랍스터이고 다들 헷갈려하시는 크레이피쉬가 아니랍니다^^
다들 아시는 자이언트킹 랍스터는 어린이, 어른 할 것 없이 모두가 없어서 못 먹는 맛있고 쫄깃쫄깃한 음식이랍니다. 요즘 시내 랍스터 음식점들을 가보면 한 마리에 크기에 따라서 15만 원 전후하는데 솔직히 한 마리 혼자 먹어도 부족한 양이라고 생각하는데 4인 가족이 가서 먹으면 최소 3~40만 원 써야 배불리 먹을 수 있는 것 같습니다.
우연히 ns홈쇼핑 자이언트킹 랍스터 방송이 나오는 걸 봤는데 개그맨 둘이랑 쇼호스트가 자이언트킹 랍스터를 먹는 장면에 정말 먹고 싶다는 생각에 5분도 생각 안 하고 10만 원대 초중반에 4마리를 시켰답니다. 홈쇼핑 자이언트킹 한 마리당 크기는 600g이 넘어가고 홈쇼핑 쇼호스트랑 개그맨들의 먹는 모습과 입담이 어찌나 충동구매를 하게 만들었는지 당장 주문을 하고 자이언트킹 랍스터가 오기만을 기다렸답니다.
주문 후 3~4일인가 빠른 배송으로 제가 시켰던 홈쇼핑 랍스타가 집으로 배달되고 나서 바로 그날 저녁 가족들이랑 두 마리를 찜기에 쪄서 시식을 하기로 했답니다. 자이언트킹 랍스터는 캐나다 먼바다 북대서양 심해 청정지역에서 생산되는데 전 세계 모든 사람들이 많이 없거나 비싸서 못 먹는 특산물이랍니다.
깊은 바닷속에서 맑고 차가운 물에서 해삼이나 조개, 홍합, 물고기 등 신선한 어류 등을 맛나게 잡아먹고사는 귀하고 귀한 자이언트킹 랍스터랍니다. 자이언트킹 랍스터가 약 1kg 정도 크기 위해서 약 8년이란 시간이 걸리는데 양식으로는 불가능하기에 더욱더 귀한 것 같습니다.
자이언트킹 랍스타는 수심 약 200m 이하에서만 서식하는 습성이 있어 어찌 보면 무공해 식품으로 안심하고 드실 수 있는 음식인 것 같습니다. 캐나다 자연산 그대로 맛을 느낄 수 있는 홈쇼핑 방송을 보고 질렀던 자이언트킹 랍스터는 배송 후 크기를 보니 두 마리 정도는 그래도 큰듯한데 나머지 두 마리는 약간 작은 감이 있었답니다.
자이언트킹 랍스터 보관 방법은 보통 집에 있는 냉동실에 랍스터를 받고 나서 바로 보관하시면 되고 한번 냉동했던 식품이라 해동 후 다시 냉동하시면 안 된다고 합니다. 랍스터를 수령 후 바로 드시는 것이 자이언트킹 랍스터만의 탱탱하고 쫄깃한 식감을 더욱 맛있게 드실 수 있다고 합니다.
홈쇼핑 자이언트킹 랍스터 찌는 법은 간단할 수도 있지만 우선 제가 쪄서 먹어본 결과 해동을 완전히 하고 나서 찌는 시간을 꼭 잘 지켜야 속살이 탱탱하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있답니다. 냉동상태에 조리할 경우 속살이 줄어들고 질긴 감이 있으니 꼭 완전 해동 후 쪄서 드시기 바랍니다.
◆ 홈쇼핑 랍스터 손질 및 찌는법
1. 주문하신 랍스터 비닐팩을 개봉하여 망사포와 고무줄을 제거합니다.
2. 흐르는 물에 깨끗이 세척한 후 약 1~2시간 해동을 해줍니다.
3. 세척 시 부드러운 칫솔로 가볍게 랍스터 표면을 세척합니다.
3. 완전 해동된 랍스터를 물이 끓은 찜기에 뚜껑을 덮고 약 8분 정도 쪄주시면 됩니다. 꼭 8분 동안 뚜껑을 열어보시면 안 됩니다.
아주 쉽죠?
: 그렇지만 꼭 주의할 사항은 완전 해동 후 찌는 시간을 꼭 지켜주셔야 합니다. 시간이 너무 길면 집게 안의 살들이 쪼그라든답니다.
※ 솔직히 업체에서 보내준 찌는 방법 사진이 있는데 온라인 전기 통신법 무단 도용으로 걸릴 수도 있어서 생략했습니다. 제가 쓴 글대로만 하시면 큰 탈 없이 맛있게 쪄서 드실 수 있습니다.
◆ 자이언트킹 랍스터 먹는 방법
1. 랍스터의 머리 쪽 몸통을 왼손으로 잡고 꼬리 쪽을 살짝 비틀어서 분리합니다.
2. 꼬리 안쪽을 집에 있는 음식 가위로 꼬리 가운데 쪽을 자르고 살만 발라내시면 됩니다.
3. 몸통 윗부분을 들어 올려 떼어내고 내장은 수저로 걷어내서 밥에 비벼 드시거나 직접 몸통 안 내장에 밥을 넣어 비벼드셔도 된답니다.
4. 랍스터 집게발과 관절 부분은 랍스터 크래커를 사용하여 잘라낸 후 살만 쏙 빼시면 됩니다.
5. 랍스터 몸통과 잔다리들은 된장찌개나 라면 등에 넣어 드시면 아주 맛있답니다.
Tip : 탱탱한 랍스터 살들을 내장에 찍어 드시거나 초고추장이나 칠리소스에 찍어 드시면 더욱 맛있답니다.
홈쇼핑을 보면서 요즘은 아내랑 저랑 이것저것 많이 사는 것들이 많은데 이번 홈쇼핑 자이언트킹 랍스터 솔직한 후기는 보통이라는 말씀과 함께 역시 모든 음식들이나 옷들은 직접 보고 시식하고 가격 비교하고 사시는 게 더 좋을듯합니다.
보기 좋은 음식이 더 당길 수 있지만 또한 속임수가 있을 수 있으니 홈쇼핑 구매 시 잘 판단하셔서 구매하시고 이번 홈쇼핑 자이언트킹 랍스터는 진작 다 쪄서 먹었지만 또 시킨 소고기 종류가 있는데 나름 가격 대비 맛은 있었던 것 같습니다. 잇님들! 날씨가 추워져서 사업이든 일이든 집안일이든 건강이든 힘들 수 있지만 그래도 오늘도 내일도 우리에게 주워진 소중한 시간이라 생각하시고 건강하게 행복하게 항상 긍정적인 마인드로 하루하루 멋지게 사시기 바랍니다...^^
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